{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["младшие 17-22 мая"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"младшие 17-22 мая","index":0,"n_rows":163,"n_cols":8,"rows_kept":163}
[]
[]
[]
[]
["\"ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ г.КАЗАНИ \""]
["МЕНЮ СВОБОДНОГО ВЫБОРА"]
["с использованием интенсивного охлаждения с последующим восстановлением"]
["в столовых общеобразовательных школ г.Казани (cook & shill)"]
["2- я неделя МАЙ с 17 по 19 мая 2021г."]
{"$rows_empty":10}
[null,"17 МАЯ ПОНЕДЕЛЬНИК"]
[null,"Наименование продуктов ","Выход","Стои-ть","Белки","Жиры","Угл-ды","Ккал"]
[null,"(Комплекс 2)"]
["№3/2015г","Бутерброд с сыром, маслом сливочным (батон)","35/15/15",null,6.69,15.88,18.11,243]
["№174/5015г","Каша вязкая молочная из пшеничной кр.с масл.","150/5",null,6.6,5.24,33.07,215]
["№ 685/2004","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,"0,05","15,02","61"]
[null,"Итого:",null,"30,00",13.5,21.17,66.2,519]
{"$rows_empty":8}
[null," Горячее бесплатное питание младшие"]
["338/2015г","Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["№70/2015","Овощи натуральные соленые (Огурцы)",80,null,0.64,0.08,1.36,10]
["ТТК2021г","Котлеты \"Пожарские\" (п/ф)",95,null,10.01,12.8,6.22,163]
["ТТК2011г","Макароны (гр.А) отварные с маслом сливочным","150/5",null,5.35,6.5,29.29,201]
["№686/2004","Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,0.27,0.06,15.23,63]
[null,"Хлеб ржано- пшеничный",20,null,1,0.2,9,44]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт",30,null,2.28,0.24,14.76,71]
[null,"Итого:",null,"53,41",20.03,20.36,87.62,608]
{"$rows_empty":30}
[null,"18 МАЯ   ВТОРНИК"]
[null,"(Комплекс 1)"]
[null,"Наименование продуктов ","Выход","Стои-ть","Белки","Жиры","Угл-ды","Ккал"]
["Акт 2016г","Пудинг из творога (с ванилином) со сгущенным молоком","110/10",null,20.86,8.82,23.09,258]
["№ 686/2004 ","Чай с сахаром, урюком","200/15/7",null,0.371,0.033,18.69,77]
[null,"Итого:",null,"30,00",21.23,8.85,41.78,335]
{"$rows_empty":12}
[null," Горячее бесплатное питание младшие"]
["№20/2015","Салат из свежих огурцов",80,null,0.53,4.87,1.44,52]
["ТТК 2020 г","Ежики мясные с рисом в соусе томатном (п/ф)","60/40",null,11.8,9.4,9.23,174]
["ТТК№520","Пюре картофельное",150,null,3.47,6,22.03,146]
["№669/2004","Напиток апельсиновый",200,null,0.2,0.01,25.73,105]
[null,"Хлеб ржано- пшеничный","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41",19.28,20.72,82.19,592]
{"$rows_empty":35}
[null,"19 МАЯ  СРЕДА"]
[null,"Наименование продуктов ","Выход","Стои-ть","Белки","Жиры","Угл-ды","Ккал"]
[null,"(Комплекс 2)"]
["338/2015г","Плоды свежие (яблоки)",100,null,0.4,0.4,9.8,47]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из геркулес. крупы с маслом","150/5",null,6.35,6.8,28.53,208]
["№379/2015г","Кофейный напиток с молоком",200,null,3.3,1.51,29.1,152]
[null,"Хлеб пшеничный",35,null,2.66,0.28,17.22,82]
[null,"Итого:",null,"30,00",12.71,8.99,84.65,489]
{"$rows_empty":12}
[null," Горячее бесплатное питание младшие"]
["№338/2015г","Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["№71/2015г","Овощи натуральные свежие (огурцы)",60,null,0.42,0.06,1.14,7]
["ТТК 2020","Фрикассе из куриных грудок","50/50",null,11.63,10.57,4.1,143]
["ТТК 2016","Рис отварной",150,null,3.78,9.06,32.05,194]
["№685/2004","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Хлеб ржано-пшеничный","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный ","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41",20.02,20.7,87.76,616]